干烧晶鱼
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步骤1/6
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晶鱼收拾干净,一个人没办法拍照,收拾干净后在两面划棱形,用盐和料酒抹匀。备料切好准备好
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步骤2/6
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锅内放油多一些,腌好的鱼抹上面粉,入锅煎到两面金黄拿出来备用
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步骤3/6
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锅内留油放五花肉末炒焦加葱姜蒜爆香
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步骤4/6
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加香菇丁笋丁 胡萝卜丁炒香,倒生抽老抽料酒白糖盐翻炒均匀 加点水烧开,把炸好的鱼放进锅里两面各炖五分钟左右出锅装盘
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步骤5/6
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最后把锅里的汤汁和菜倒在鱼的身上
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最后一步
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特别好吃入味,还不腥,很下饭哦
因为给宝贝吃 所以没放辣椒 大人吃的话加两个小辣椒 味道更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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