家庭版黄焖鸡
怀孕16周了,每次经过黄焖鸡,都是强忍着口水默默想着家的方向走去……为了解馋,决定自己动手,那就丰衣足食啦!
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步骤1/8
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鸡腿洗净,切块备用(我选择的是鸡腿,大家也可以选择琵琶腿或者小鸡腿)
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步骤2/8
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准备葱段、蒜片、姜片、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、花椒、八角备用
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步骤3/8
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冷锅冷油,下入香料类(如图2),爆炒出香
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步骤4/8
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下入鸡块翻炒
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步骤5/8
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待鸡肉变白,倒入生抽、老抽、料酒调色调味,下入冰糖、少量鸡精
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步骤6/8
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倒入水(没过鸡肉),下入去皮的土豆块,小火焖30分钟
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步骤7/8
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快出锅时,下入香菇、泡发的木耳,加少许盐调味
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最后一步
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最后下入油菜,小米辣入味增色。黄焖鸡配米饭,三碗都能下肚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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