忆苦思甜的玉米面窝窝头
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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玉米面，面粉和酵母粉混合
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步骤3/9
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一点一点加入温水搅拌
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步骤4/9
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搅拌成这样的絮状后揉成面团
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步骤5/9
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揉好的面团放在温暖处静置十分钟
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步骤6/9
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分割成30g左右大小的剂子
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步骤7/9
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团圆面团后做出窝窝头的造型，面墙要厚一点，太薄会变形
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步骤8/9
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都做好以后醒发半个小时，冷水上锅蒸15分钟，关火后再焖5分钟即可
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最后一步
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吃吧吃吧当成自己家一样
由于面粉的吸水量不同，所以115g水量仅作为参考，窝窝头的面团要稍微硬点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-24
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