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素什锦炒面--鲜得眉毛掉下来的做法

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素什锦炒面--鲜得眉毛掉下来

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在匆匆回家路上，老想着吃些啥满足口腹之欲，拐进菜场买了4个蔬菜，洋葱、卷心菜、豆干、鲜香菇，回家洗切炒，动作麻利，一盆素什锦炒面就这么新鲜出炉，一口气吃完，舔了舔舌头，意犹末尽，撑了。

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切墩(初级)

挂面 70g

、

鲜香菇 4朵

、

豆干 3块

、

洋葱半个

、

卷心菜半颗

、

食用油适量

、

李锦记蚝油适量

、

盐少许

、

六月鲜少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
豆干、香菇、卷心菜、洋葱洗净切丝备用
步骤3/14 点击查看大图
锅内加水煮开后放挂面
步骤4/14 点击查看大图
放入挂面煮开，加凉水再煮开，再加凉水煮开
步骤5/14 点击查看大图
煮好的面放凉开水过一下
步骤6/14 点击查看大图
沥干备用
步骤7/14 点击查看大图
不粘锅放油烧热
步骤8/14 点击查看大图
放入洋葱翻炒稍软
步骤9/14 点击查看大图
再放入卷心菜翻炒至软半熟
步骤10/14 点击查看大图
再放入豆干和香菇翻炒至熟
步骤11/14 点击查看大图
放入少许蚝油和盐翻炒
步骤12/14 点击查看大图
放入沥干的挂面翻炒，最后再加少许六月鲜酱油翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
装盘食用
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灰常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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