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蔬菜鸡蛋饼的做法

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蔬菜鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

青菜三片

、

洋葱一片

、

鸡蛋 1个半

、

水适量

、

盐适量

、

小葱一小把

、

火腿肠一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
①把所有菜类切碎''我这里用的青菜''其实还可以用白菜''胡萝卜''喜欢什么加什么②放入面粉（真心没有什么具体的量''喜欢厚一点就多放点）③我用了一个整鸡蛋一个蛋清（看个人喜欢''只用蛋清或者蛋黄都可以）④撒点盐
步骤2/9 点击查看大图
加适量水搅拌''自来水就可以''量以面糊可以流动为准''搅拌均匀些
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅小火''加一点油''我喜欢先把火腿肠煎一下''正好用火腿肠把油在锅子里抹一下''
步骤4/9 点击查看大图
把面糊全部倒入锅中
步骤5/9 点击查看大图
拿起锅子把面糊晃均匀''如图''
步骤6/9 点击查看大图
看到面糊差不多凝固（我又加了点榨菜）可以翻面
步骤7/9 点击查看大图
反面是酱紫的
步骤8/9 点击查看大图
看到面饼正反两面都凝固''熟了''就可以把火腿肠放进去（我还放了老干妈）
最后一步点击查看大图
把饼卷起来''可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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