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酸奶水果挞的做法

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酸奶水果挞

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前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

细砂糖 20g

、

鸡蛋 1个

、

酸奶 100g

、

黄油 50g

、

盐 1g

、

椰蓉 2g

、

奇异果半个

、

橙子半个

、

蔓越莓干 6颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。
步骤2/15 点击查看大图
用手搓成粗粒状。
步骤3/15 点击查看大图
倒入蛋液。
步骤4/15 点击查看大图
和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
步骤5/15 点击查看大图
松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。
步骤6/15 点击查看大图
放入模具中，用叉子叉上眼儿。
步骤7/15 点击查看大图
压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。
步骤8/15 点击查看大图
预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
步骤9/15 点击查看大图
这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。
步骤10/15 点击查看大图
烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。
步骤11/15 点击查看大图
摆放好水果丁。
步骤12/15 点击查看大图
表面撒一层椰蓉。
步骤13/15 点击查看大图
美美哒~做好啦~
步骤14/15 点击查看大图
拿一个~
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开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~

小贴士

烤箱设置仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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