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藕片拌沙棘的做法

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藕片拌沙棘

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从超市买了两根藕，家里还有一瓶沙棘汁，想这，沙棘拌藕片肯定好吃，于是洗藕忙乎起来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕一节

、

沙棘汁一瓶

、

盐一克

、

白糖30克

、

淀粉5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有的食材准备好
步骤2/9 点击查看大图
藕洗净切片，用清水泡上以防氧化
步骤3/9 点击查看大图
起锅放水烧开放藕片焯水，焯到半生熟
步骤4/9 点击查看大图
过水，捞出放盘子里备用
步骤5/9 点击查看大图
沙棘汁和白糖，盐，搅拌均匀倒入小锅里，等糖，盐融化了，烧开，放淀粉搅拌均匀关火
步骤6/9 点击查看大图
使沙棘汁有点浓稠装就可以倒入碗里
步骤7/9 点击查看大图
圣女果一切两半装饰
步骤8/9 点击查看大图
摆盘，把调好的沙棘汁倒上，放冰箱冷藏2小时
最后一步点击查看大图
颜色好看吧，来吃，藕片清脆，沙棘汁酸甜，吃起来特别爽口，好吃的停不下来

小贴士

沙棘汁我用了半瓶，要是能买上酸溜溜放上就更好吃了，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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