蘑菇炒肉片
不辣也可以下饭
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步骤1/10
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蘑菇洗干净,切片,不要太厚
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步骤2/10
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如图配料,青椒红椒,葱,姜,蒜
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步骤3/10
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肉切片,提前用豆粉和酱油腌一腌。油7分热时,倒入肉片,差不多全部变白后关火,用余热将热炒来全部变白后将热盛起。
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步骤4/10
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锅里倒适量油,将葱姜蒜放下
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步骤5/10
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油温上来后倒入蘑菇,将所有蘑菇炒来都抹上油了~
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步骤6/10
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直接盖上锅盖,闷两分钟,不用加水,蘑菇等会儿会自己出水。
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步骤7/10
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当当当,见证奇迹的时刻,揭开锅盖的瞬间,好多水~
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步骤8/10
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倒入肉肉和红椒青椒~放入适量盐 胡椒 鸡精 糖,继续翻炒几下
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步骤9/10
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沟入水芡粉~继续翻炒几下,差不多就可以出锅啦~
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最后一步
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成品~色香味俱全~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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