雪花年糕2.
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步骤1/4
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切片年糕提前剥开,放在碗中待用
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步骤2/4
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白砂糖平铺在盘子底,不用太多,根据年糕量增减
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步骤3/4
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不粘锅烧热,倒入橄榄油(炒菜的油都行)不用太多,因为不粘锅不会粘的,待油烧热,一片片放入年糕。小火。一面煎变色,翻面
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最后一步
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两面都煎好,夹起,趁热放在白砂糖上滚一圈,两面都粘上糖即可。一定趁热,冷了就挂不住糖了。然后摆盘。稍微装饰。好啦,美美哒,有木有?
1. 煎制时间不需要很久,年糕变色变软就可以了。2. 做下午茶也不错哦。3.趁热吃最好吃,如果冷了,可以微波炉加热后食用。4.虽然好吃,但不建议一次食用过多,年糕不好消化哦。小孩吃的话更要控制量。6.切片年糕都行,我用的是紫薯切片年糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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