深夜食堂炸火腿 | 太阳猫早餐
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“《深夜食堂》从第一季追到第四季,今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是关于一对没有血缘关系的兄弟的故事,他们在年幼时赌黑白棋,输了的人会去买炸火腿吃,年过半百,失散多年的兄弟相会在了深夜的小店里,正如深夜食堂的风格,这又是一个温暖感人的故事,每一份食物都成为了人们感情的媒介,也成了你我故事的倾听者。”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将火腿片沾上淀粉
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步骤2/5
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排掉多余的淀粉,两面沾上蛋液
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步骤3/5
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裹上面包糠
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步骤4/5
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下锅炸熟
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最后一步
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配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~
小贴士
1. 火腿片本身是熟的,下锅稍微一炸就能吃了。
2. 沾淀粉不用过多,要拍掉多余的部分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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