西葫芦海米炒鸡蛋
翠绿是春天的颜色,加上海米和鸡蛋,营养丰富,维生素蛋白质都有了,更是美味满满,给身体充满能量,快手小炒大家都做起来吧
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步骤1/7
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准备西葫芦,海米,鸡蛋,耗油,植物油,盐,备用
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步骤2/7
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将西葫芦切成约5-6cm的厚片备用
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步骤3/7
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鸡蛋放盐,打散,炒锅用中火加热,倒入植物油,待热之后倒入蛋液,炒熟盛出备用
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步骤4/7
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锅内再加适量油,中大火,待油热之后倒入西葫芦,炒软
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步骤5/7
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在锅中加入耗油和海米
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步骤6/7
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加入鸡蛋和盐,翻炒均匀
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最后一步
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出锅
鸡蛋不要炒老了,七八分熟即可,还有后面混合翻炒的过程。
海米,提前用料酒泡软洗干净,控干水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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