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这样炒银耳比肉好吃的做法

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这样炒银耳比肉好吃

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春天到了，我们应该开始计划减肥，清清脂，把冬天因储存脂肪而残留在体内的毒素清除掉。今天就给大家推荐一道健康，美容，低脂的小炒银耳，除了颜色漂亮以外，最为关键的是味道还特别好。说它比肉还好吃，一点都不为过。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

银耳 1朵

、

莴笋半根

、

彩椒小半个

、

鸡汤半碗

、

土鸡蛋一个

、

盐一茶匙

、

大葱一截

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我的银耳泡了一夜，体积比明显变大。
步骤2/11 点击查看大图
将银耳撕成小朵。
步骤3/11 点击查看大图
另外准备土鸡蛋一个，鸡汤小半碗，莴笋半根切片，彩椒小半个切丁，大葱切丁。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋炒熟，然后用锅铲在锅内捣碎，盛出来备用。
步骤5/11 点击查看大图
铁锅放入少许底油，下入大葱煸香。
步骤6/11 点击查看大图
放入彩椒粒煸炒。
步骤7/11 点击查看大图
炒出香味以后放入银耳和莴笋翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
调入小半碗鸡汤，盖上锅盖，中火煮两分钟。
步骤9/11 点击查看大图
开盖后，汤汁收的差不多了，调入盐，快速翻炒几下即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
很清爽的一盘小炒，很适合春天吃。
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集健康，低脂，美容为一体。爱美的你也来试试吧！

小贴士

这道菜已经非常鲜了，所以不需要放酱油或生抽之类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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