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炒合菜的做法

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炒合菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

绿豆芽 200g

、

蒜苗 5根

、

五花肉 100g

、

木耳 5朵

、

粉条 300g

、

豆腐皮一张

、

料酒 2匙

、

黑胡椒 1匙

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉条热水泡软，洗净待用
步骤2/9 点击查看大图
木耳温水泡发，洗净
步骤3/9 点击查看大图
肉切片，放入料酒，黑胡椒，淀粉腌制10分钟
步骤4/9 点击查看大图
绿豆芽洗净
步骤5/9 点击查看大图
蒜苗切段
步骤6/9 点击查看大图
豆腐皮切条
步骤7/9 点击查看大图
热油，放肉煸炒，放入耗油，酱油，味达美
步骤8/9 点击查看大图
依次加入豆芽、粉条、豆腐皮、木耳翻炒，放1匙盐，半匙糖，最后放入青蒜，滴几滴香油
最后一步点击查看大图
出锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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