蔬菜馄饨汤
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家中正好有白菜和包馄饨剩下的胡萝卜,不如来一份馄饨蔬菜汤,不然这孤零零的馄饨多孤独。一碗汤里有肉,有面,有菜,那才是真正的营养齐全呢。看着是不是就想尝一口呢,作为快手早餐也是再合适不过了。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
200克
、
胡萝卜
半只
、
馄饨皮
40克
、
白菜
3一片
、
盐
适量
、
耗油
少量
、
生抽
少许
、
香油
几滴
、
胡椒粉
适量
、
香菇
三只
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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煎鸡蛋一只(鸡蛋煎得略丑,求指教),放入即将装汤的碗中。
-
步骤2/4
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白菜,胡萝卜,小葱放入锅中爆炒,将水倒入锅中煮汤。
-
步骤3/4
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猪肉加胡萝卜和香菇剁馅(可自己调整馅料),捏成小馄饨。待蔬菜汤煮沸后放入小馄饨。再次沸腾后即可出锅
-
最后一步
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出锅后撒上胡椒粉,滴几滴香油,一份蔬菜馄饨汤就完成咯!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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