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铜锅洋芋饭的做法

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铜锅洋芋饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 200克

、

大米 500克

、

火腿 100克

、

猪油适量

、

葱花适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋芋切小块油炸。
步骤2/9 点击查看大图
火腿切丁，小葱切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
用炸过洋芋剩下的油（要舀出一部分，油不要多）放入火腿丁和葱花，锅不要太热，油六分热就可以下锅炒了，再放入炸过的洋芋块，放适量盐。
步骤4/9 点击查看大图
加入泡过两小时的米，不要水，一起炒。
步骤5/9 点击查看大图
炒两分钟后准备换铜锅啦
步骤6/9 点击查看大图
将炒锅里的倒入铜锅，没有铜锅用普通不锈钢锅也可以。
步骤7/9 点击查看大图
加水，刚刚盖过饭就可以。
步骤8/9 点击查看大图
大火煮开，再用小火焖二十分钟就可以啦
最后一步点击查看大图
香喷喷的洋芋焖饭做好啦

小贴士

我忘了把第一步泡米写进去了，又不会编辑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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