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沼三明治的做法

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沼三明治

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包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气，称为“洋气的三明治”。沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行，妻子由树根据道行的爱称“沼夫”，把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”，因而简称“沼三明治”。此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝，也可以称为“卷心菜三明治”，感觉有春天般的味道！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦吐司 2片

、

鸡蛋 1个

、

卷心菜适量

、

胡萝卜适量

、

甜玉米粒适量

、

番茄酱适量

、

沙拉酱适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。买了好利来的全麦吐司切片。
步骤2/14 点击查看大图
将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。（根据个人喜好，这步可以省略）
步骤3/14 点击查看大图
卷心菜洗净（叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟，然后冲洗干净）切丝，胡萝卜洗净去皮，切丝，和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱（自己喜欢的任何酱都可以）拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋煮熟，切片。
步骤5/14 点击查看大图
可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐。
步骤6/14 点击查看大图
在吐司片上涂抹适量的番茄酱。
步骤7/14 点击查看大图
在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。
步骤8/14 点击查看大图
在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片。
步骤9/14 点击查看大图
在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉。
步骤10/14 点击查看大图
用保鲜膜裹紧。
步骤11/14 点击查看大图
从中间切开即可。
步骤12/14 点击查看大图
用保鲜膜包裹的三明治非常适合春游外出时带着，吃起来极为方便。
步骤13/14 点击查看大图
再配上一杯酸奶，几颗坚果，些许水果，就是能量满满的一餐。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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