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玫瑰花煎饺的做法

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玫瑰花煎饺

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30-60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 500g

、

去皮五花肉 500g

、

姜 1块

、

大蒜 1头

、

香葱 3棵

、

芹菜 2棵

、

玉米粒若干

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6
、五花肉剁成肉泥、葱、姜、蒜、芹菜切碎末
步骤2/6
、将五花肉泥放入大容器中，加入葱姜蒜、芹菜末，分别加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒粉、一个鸡蛋，顺着一方向搅拌均匀
步骤3/6
、取5张饺皮逐片铺开，将少量肉馅放在饺子皮中间部分，再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
步骤4/6 点击查看大图
、从一端叠起往另一端卷，末端蘸水收口
步骤5/6 点击查看大图
、在夹缝中放入玉米粒做点缀，将饺子放入锅中，相互之间留点空隙
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、锅中倒入油少许，油热后煎约两分钟，倒入凉水至最外层饺子皮一半高度，小火焖煮10分钟，待水快干时再倒入少许油，煎至饺子底部焦黄即大功告成

小贴士

非常简单，前面的步骤忘了拍照，喜欢的朋友有时间可以试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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