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凉拌三宝的做法

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凉拌三宝

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春天不减肥，夏天怎么春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗雾霾的最佳食材，莴笋脆、嫩、爽口营养丰富，胡萝卜含丰富的胡萝卜。木耳、莴笋、胡萝卜都是低热低卡的食材，能吃饱，还能健康，又能减肥。——凉拌三宝。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

干木耳 20克

、

莴笋 200克

、

胡萝卜 100克

、

麻油 1ml

、

香油 1ml

、

陈醋 2ml

、

盐 1克

、

蒜 5克

、

辣椒 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备木耳、莴笋、胡萝卜；
步骤2/6 点击查看大图
莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分钟；
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制3分钟；
步骤4/6 点击查看大图
清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；
步骤5/6 点击查看大图
把莴笋丝、胡萝卜丝，分别去盐水，木耳沥干水；
最后一步点击查看大图
莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。

小贴士

1.莴笋要挑选嫩的； 2.木耳一定煮熟； 3.喜欢吃辣的加辣椒油更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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