青菜煮年糕
这是属于童年的味道,冬天早晨特别寒冷,妈妈为了让我们吃得暖暖的、饱饱的去上学就经常做这个,特别怀念那个味,那是属于童年的味……
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步骤1/5
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青菜洗干净切成段,年糕切成片备用。
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步骤2/5
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热锅冷油,将青菜倒入炒熟后盛起。
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步骤3/5
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再倒年糕翻炒一下,倒入开水煮开至年糕全熟,大约需要2分钟。
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步骤4/5
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倒入青菜,翻拌均匀,调味即可。
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最后一步
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可调入豉油汁,味道更好次
青菜最后放入才会保持翠绿的。如果是打霜后的青菜更好吃。
豉油汁的材料倒入调味碟内,放微波炉内叮30秒钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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