酱香鸡爪
刚下夜班,一边煮着一边洗澡
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步骤1/7
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步骤2/7
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冷水一起下锅焯掉油脂
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步骤3/7
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放油,+入豆瓣酱
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步骤4/7
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蒜,料酒,生抽,老抽,姜片,豆豉,冰糖
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步骤5/7
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混合翻炒均匀,放两碗水,大火
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步骤6/7
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熬至汤汁浓稠,大火收汁
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最后一步
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哇塞
这款可以视个人爱好加盐加八角加草果加香草,熬到最后要留一点儿汤汁会更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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