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【家常菜】醋溜土豆丝

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超级煮夫河马君

醋溜土豆丝，是一道简单易学的家常菜。多吃土豆能缓解衰老。但是也一定要注意，吃土豆要去皮吃，长芽的地方一定要挖去，以免中毒。买土豆的时候不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 两个
、
青椒 半个
、
葱花 少许
、
蒜末 少许
、
盐 两小勺
、
香醋 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃酸辣口味可以在炝锅的时候加入干辣椒段 2、为了使菜肴口味更好，可以在炝锅时先炸几粒花椒，用于提味 3、葱蒜的量可以根据个人口味加多 4、先烹入少许醋可以防止土豆变软，这也是个小窍门

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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