水煮海螺
生长在海边,小时候经常拿起海螺放在耳边听大海的声音,大了对海螺的情依旧不减,对她的肉更是情有独钟!
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步骤1/7
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海螺浸水,放盐,香油让其吐沙
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步骤2/7
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小米辣,姜切碎
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步骤3/7
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小米辣,姜放入碗中,倒入酱油,醋
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步骤4/7
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姜,葱切片
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步骤5/7
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海螺,姜,葱,放入锅中倒水,加料酒
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步骤6/7
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摆盘装饰
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最后一步
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水煮7~10分钟,出锅装盘放香菜
注意火候,时间长了,肉容易老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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