咸肉炒大蒜
喜爱吃咸肉的小花～
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步骤1/8
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大蒜 咸肉 辣椒切段 好吧小花我刀工不好，见谅哦！大蒜根部和叶子分开，方便入味
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步骤2/8
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锅热后先放入肥些的鲜肉，其实五花的鲜肉最好吃，今天小花比较zuo，拿了个肥多瘦少的
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步骤3/8
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肥肉煎黄，如果不爱吃这么老的可以少炸一会
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步骤4/8
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放入干椒和瘦肉
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步骤5/8
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放入水和酱油少许，把肉焖一会，时间不需要太长，
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步骤6/8
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放入大蒜根部
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步骤7/8
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如果咸肉不咸可以少放些盐，盖锅盖焖一会更容易入味
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最后一步
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放大蒜叶子部份，炒制时间根据个人喜好，喜欢烂的可以多炒一会
咸肉自己家腌制会更健康哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-22
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