炝拌藕片
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
1节
、
干辣椒
3个
、
花椒
15粒
、
蒜
2瓣
、
生抽
1茶匙(5ml)
、
糖
1/2茶匙(3克)
、
陈醋
1茶匙(5ml)
、
盐
1/4茶匙(1克)
烹饪步骤
-
步骤1/5
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藕切成片
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步骤2/5
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水烧开,藕片放进锅里抄。两到三分钟。
-
步骤3/5
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盛出来,用凉水拔一下。
-
步骤4/5
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锅内热油,放花椒,放辣椒。
-
最后一步
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浇到藕片片上,放入盐,醋,糖,生抽,拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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