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鲜虾排骨面的做法

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鲜虾排骨面

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昨晚和小宝睡前讨论要吃什么，最后结果是小宝点名今天早餐要吃汤面。于是乎，早上的早餐鮮蝦排骨面出炉了，，味道真的很棒哦，新鲜可口，还有点酸甜开胃，出乎意料的好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 6只

、

面块适量

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

生抽适量

、

排骨适量

、

葱花、香菜适量

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将鸡蛋冷水下锅煮5-7分钟，做溏心鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
西红柿洗净切片待用
步骤3/10 点击查看大图
葱花、香菜洗净切小待用
步骤4/10 点击查看大图
排骨洗净后煲成高汤
步骤5/10 点击查看大图
鲜虾去虾壳虾线，虾头待用
步骤6/10 点击查看大图
将面放入汤中煮熟，放入蕃茄煮一小会和面一起先捞起放入汤碗
步骤7/10 点击查看大图
将虾煎熟后和排骨溏心鸡蛋切对半摆上面上
步骤8/10 点击查看大图
虾头煎出虾油待用（虾油是很香的，是这款汤面的味觉灵魂所在哦）
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花香菜，淋上少许酱油、加入适量胡椒粉、盐，淋上虾油
最后一步点击查看大图
最后淋上排骨高汤，完成。

小贴士

我做的是两人份量，大家在量上可以自己搭配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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