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红烧肉豆角焖面

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2017.2.22 从来都固执地认为,面一定要用心作,汤头要好,配菜也要恰好。能够将一碗面作得活色生香,方显厨娘本色吧。于是这个下午就认真地做了这锅面,红烧肉炖了两个小时,醇香四溢,加了葱翠的豆角鲜甜的胡萝卜劲道的拉面,面条吸足了肉汁儿,香浓不可言说,就是好吃到要哭的感觉。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1. 炖肉的汤要比平时炖红烧肉的汤多一些,因为焖面条需要好多的汤 2. 面要选择粗一点的更有口感

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-22

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