芥兰炒腊肠
初春，来一道芥兰炒腊肠，不仅荤素搭配好吃，还能清心明目。芥兰也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜等。芥兰的菜台柔嫩、鲜脆、清甜、味美鲜。挑选的时候一定要选肥嫩的。芥兰可以解毒祛风、解劳乏、清心明目等。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材：芥兰、腊肠；
-
步骤2/6
点击查看大图
芥兰洗净去叶，滚到切好；腊肠切片；
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
-
步骤4/6
点击查看大图
炒过腊肠的油锅，芥兰倒入锅中，爆炒片刻；
-
步骤5/6
点击查看大图
加入腊肠一起翻炒；
-
最后一步
点击查看大图
放盐炒均即可。
1.芥兰要挑选肥大的才嫩、崔爽；
2.芥兰的叶不好吃，不要吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-22
芥兰炒腊肠的其他做法
芥兰炒腊肠的相关分类
芥兰炒腊肠的相关推荐
-
蒜泥芥兰
279210人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11742363人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11639234人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
215482人看过 -
红烧肘子
5581925人看过 -
腊肉炒芥兰
380977人看过 -
白灼芥兰
9350人看过 -
极简溏心卤蛋
16020人看过 -
粤菜局鱼头
26863人看过 -
好吃叉烧包
264774人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#红茶栗子奶油蛋糕卷
134336人看过 -
#带着美食出去浪#香菇牛肉酱
157726人看过
