萝卜烧肉
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步骤1/8
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白萝卜切小块备用,小块容易入味~
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步骤2/8
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葱姜准备好~
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步骤3/8
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五花肉切片,放生抽料酒,稍微腌制几分钟,这样肉质比较嫩。
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步骤4/8
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热油,倒入姜片,炸香。放入五花肉,翻炒2分钟,倒入少量老抽上色~
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步骤5/8
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放水烧开
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步骤6/8
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锅开后,倒入准备好的萝卜,大火烧开
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步骤7/8
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再次开锅后,改小火慢炖,煮个大约10分钟左右,然后放入适量白砂糖,稍微收收汁。最后起锅即可!
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最后一步
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起锅后就是这样了,我的老抽放的有点多,略黑,味道还不错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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