宫保掌中宝
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
提前准备调料:两勺淀粉,两勺酱油,三勺醋,四勺糖,一勺盐,一勺味精 均匀混合(甜度酸度都可自行增减)接下来将鸡脆骨用料酒腌制一会儿去去腥
-
步骤2/8
点击查看大图
将水煮开放入切好的杏鲍菇,窜一下,大约一分钟,捞出放在一边
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量油,将腌过的鸡脆骨放入油锅煎制金黄后盛出备用
-
步骤4/8
点击查看大图
先热锅冷油,小火将姜片,辣椒,茴香,大葱花洒入锅中翻炒至香味
-
步骤5/8
点击查看大图
放入鸡脆骨,杏鲍菇 翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
撒上混合果仁
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入调料酱汁,继续翻炒 直到酱汁裹住鸡脆骨,可淋上少许香油后即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒一点葱花点缀
熟的果仁也可以在最后酱汁都入味时放入,这样更能保持坚果的香脆口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
宫保掌中宝的相关分类
宫保掌中宝的相关推荐
-
小炒黄牛肉,馋哭隔壁小孩子!
633947人看过 -
回锅肉
27526287人看过 -
炸鸡脆骨
81225人看过 -
蒜蓉爆炒鸡脆骨
1146485人看过 -
古法经典回锅肉
10113098人看过 -
干煸掌中宝
904062人看过 -
红烧肉炖土豆
12360051人看过 -
辣子掌中宝
19446人看过 -
青椒炒回锅肉
1444337人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱心牌小炒黄牛肉,妈妈的味道!
153761人看过 -
照烧香烤膝软骨(鸡软骨)
225567人看过 -
香脆掌中宝
32475人看过