宫保掌中宝
-
步骤1/8
点击查看大图
提前准备调料:两勺淀粉,两勺酱油,三勺醋,四勺糖,一勺盐,一勺味精 均匀混合(甜度酸度都可自行增减)接下来将鸡脆骨用料酒腌制一会儿去去腥
-
步骤2/8
点击查看大图
将水煮开放入切好的杏鲍菇,窜一下,大约一分钟,捞出放在一边
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量油,将腌过的鸡脆骨放入油锅煎制金黄后盛出备用
-
步骤4/8
点击查看大图
先热锅冷油,小火将姜片,辣椒,茴香,大葱花洒入锅中翻炒至香味
-
步骤5/8
点击查看大图
放入鸡脆骨,杏鲍菇 翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
撒上混合果仁
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入调料酱汁,继续翻炒 直到酱汁裹住鸡脆骨,可淋上少许香油后即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒一点葱花点缀
熟的果仁也可以在最后酱汁都入味时放入,这样更能保持坚果的香脆口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
宫保掌中宝的相关分类
宫保掌中宝的相关推荐
-
洋葱掌中宝
203886人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5598706人看过 -
红烧排骨
30403892人看过 -
好吃不用炸的鸡脆骨
29559人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
859890人看过 -
【减脂快手菜】白菜五花肉炖冻豆腐!#给年味整点鲜的#
147165人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
654852人看过 -
鱼香茄子
49366713人看过 -
南乳炸排骨
516165人看过 -
脆皮五花肉
11206人看过 -
虾仁滑蛋
620675人看过 -
多做一步,牛柳又滑又嫩,味美多汁的青椒牛柳
499151人看过