自制黄豆粉的做法

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自制黄豆粉

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最近的豆乳盒子很受欢迎，要做豆乳盒子就必须用到黄豆粉，网上的黄豆粉太多，不知道选那个，干脆就自己做吧，卫生又健康，也容易做。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄豆 600g

、

白糖 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，黄豆先清洗一下，再晾干水份。
步骤2/9 点击查看大图
炒锅大火加热。
步骤3/9 点击查看大图
放入黄豆。
步骤4/9 点击查看大图
转中火，用锅铲不停的翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
一直炒到黄豆炒出香味，用铲子铲起黄豆从锅边缘倒下，听到清脆的响声，黄豆就炒好了。
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的黄豆和白糖倒入破壁机，打成粉未状即可。
步骤7/9 点击查看大图
打好的黄豆粉。
步骤8/9 点击查看大图
成品图！
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步骤4/9

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小贴士

黄豆我用的本地黄豆，炒起来比较香. 炒黄豆时要不停的翻炒，以免锅底的豆糊掉. 没有破壁机用料理机也能打，就是没这么细腻.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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