胡椒虾,重口味的台湾风味
我们又来教大家做虾了!今天的这道胡椒虾,绝对是重口味人士的心头好。好吃的关键在于用黑白胡椒粉、肉桂粉、花椒粉等自制的调味粉,以及一口叫做狗母锅的神奇锅子,香气十足,停不下筷子。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
取黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、海盐、现磨的黑白胡椒碎混合,搅拌均匀,制成调味粉;
-
步骤2/5
点击查看大图
大头虾装入可干烧的容器内,放入一半的调味粉,再倒适量米酒,稍稍漫过虾身即可;
-
步骤3/5
点击查看大图
盖上盖子,等米酒煮沸了,关火冷却20分钟左右;
-
步骤4/5
点击查看大图
重新开大火,不停搅动,待汁收得差不多了,放入另一半调味粉。然后继续搅动,直至虾表面全干;
-
最后一步
点击查看大图
用这种简单又特别的烹饪方式,半小时就可以做出一道美味胡椒虾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
胡椒虾的其他做法
胡椒虾的相关分类
胡椒虾的相关推荐
-
口口香辣胡椒虾,鲜美不输大闸蟹
46569人看过 -
新加坡黑胡椒虾,蚝油吃对味才鲜|认真对待海洋的味道NO.8
63744人看过 -
小羽私厨之砂锅胡椒虾
62377人看过 -
胡椒虾
20813人看过 -
胡椒虾
279852人看过 -
青柠胡椒虾
11868人看过 -
红烧海鳗
29415人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
198970人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2842207人看过 -
胡椒虾
57985人看过 -
扬州名菜--【清炖绣球狮子头】
119538人看过 -
混合卤|猪蹄鸭胗小肚拱嘴
109849人看过