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香辣鸡翅根的做法

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香辣鸡翅根

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅根 10根

、

葱适量

、

蒜适量

、

菜籽油适量

、

料酒适量

、

黑胡椒粉适量

、

鸡翅粉适量

、

鱼露适量

、

炸鸡粉适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗净淋干水分，用刀划开两个口子，备用
步骤2/9 点击查看大图
将淋干水分的鸡翅放入器皿中，加入切好的葱花蒜瓣，鸡翅粉和黑胡椒粉及鱼露揉搓
步骤3/9 点击查看大图
腌制冷藏两个小时以上
步骤4/9 点击查看大图
准备炸鸡粉和打好的鸡蛋液和腌制好的鸡翅根
步骤5/9 点击查看大图
将腌制好的鸡翅根先裹一层炸鸡粉，然后裹一层鸡蛋液，在裹一层炸鸡粉备用
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入油，下锅前将鸡翅上多余的粉抖掉，下锅翻炸
步骤7/9 点击查看大图
炸7分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
捞出控油
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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