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白菜豆腐羊肉卷—迷迭香

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羊肉的肉质细嫩，容易消化，高蛋白、脂肪含量很少，是防寒温补的美味菜肴。羊肉性温，常吃羊肉，还可以增加人体热量，抵御寒冷，帮助消化，起到抗衰老的作用！

食材清单加入采购清单

白菜 1棵

、

北豆腐 1块

、

羊肉卷 200克

、

香菜 1根

、

盐 1茶匙

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

葱 1根

、

蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白菜、北豆腐切块，切葱花，蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油，爆香葱花、蒜末
步骤3/8 点击查看大图
倒入羊肉卷大火煸炒2分钟
步骤4/8 点击查看大图
羊肉卷炒至变色，盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
砂锅中加入白菜，倒入热水没过白菜，再加入北豆腐
步骤6/8 点击查看大图
大火煮沸后，加入料酒、生抽、盐搅拌均匀后，小火煮10分钟
步骤7/8 点击查看大图
再将炒好的羊肉卷倒入砂锅中，小火再煮5分钟
最后一步点击查看大图
撒上香菜就可以出锅了啦！

小贴士

1. 羊肉大火快速翻炒，不要炒得太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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