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丫丫的烤箱烤鱼

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鱼老板叫丫丫

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
食材清单 加入采购清单
鲫鱼 两条
、
土豆片 适量
、
金针菇 适量
、
豆芽 适量
、
藕片 适量
、
手擀粉 适量
、
鲜香菇 适量
、
鸡腿菇 适量
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
豆瓣酱 两勺
、
老干妈豆豉辣酱 两勺
、
姜丝 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
香菜 适量
、
孜然 适量
、
花椒油 适量
、
洋葱丝 适量
、
大葱段 适量
、
料酒 适量
、
芹菜 适量
、
虾 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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