海带豆腐汤
豆腐与海带搭配, 降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见,价格非常便宜,营养又不失美味,味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。 常喝这碗汤, 能让全家人越来越健康。
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步骤1/10
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准备好原材料;
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棒骨放入锅中煮, 放入适量的冷水;
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步骤3/10
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水开后撇去浮沫;
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步骤4/10
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放入姜片;
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步骤5/10
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再放入海带丝;
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步骤6/10
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大火煮开后, 加盖转为小火炖煮25分钟;
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步骤7/10
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加入豆腐块;
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再加盖炖煮五分钟;
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步骤9/10
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最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。
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最后一步
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盛入碗中。
1. 放入块棒骨增加了营养, 还提升了咸味;棒骨大火煮开后要撇去浮沫; 2. 海带丝是提前泡发好的, 去除了盐味; 3. 海带要煮的时间长些, 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入, 最后煮好后加盐等调味即可。
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发布于 2017-02-20
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