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肉肠饼的做法

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肉肠饼

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这个肉肠饼的肉肠是我自己做的，没有肉肠的可以用火腿肠一类的代替。

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1小时以上 | 掌勺(高级)

面粉适量

、

牛肉肠一节

、

洋葱一小块

、

小葱少许

、

辣椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主材料：家里没有小葱了所有没有放，建议朋友们放，（➕小葱吃起来更香）当然不放也可以
步骤2/10 点击查看大图
切好材料备用（不喜欢洋葱的朋友可以用其他的代替）比如芹菜也很好吃
步骤3/10 点击查看大图
把鸡蛋肉肠和洋葱面粉放一起，加水调和均匀
步骤4/10 点击查看大图
调和好成这种糊状，不能太稀哦。稍微稠点。（这是给我家孩子吃的不➕辣子）
步骤5/10 点击查看大图
分出一部分加入辣椒，（大人吃）ps：我比较喜欢吃辣
步骤6/10 点击查看大图
锅里加入适量的的油，用勺子舀一勺到锅里
步骤7/10 点击查看大图
等上两分钟翻个个，小火慢煎。&：喜欢脆爽的可以多放点油煎&：油的多少决定肉饼的口感
步骤8/10 点击查看大图
我做的是少油版的，吃起来清爽
步骤9/10 点击查看大图
左边是➕
最后一步点击查看大图
这个是我自己做的肉肠：第一种是牛肉肠、鸡肉肠、还有大肉肠

小贴士

肉肠饼的肉肠，可以换成火腿肠之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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