周末料理——辣味香肠比萨
周末家庭聚会做的,这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错,是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉,这个周末就完美了。
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步骤1/17
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烤箱预热到162度,洋葱和辣椒切碎。
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步骤2/17
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香肠切成薄片。
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步骤3/17
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烧开一锅盐水,倒入通心粉。
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步骤4/17
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根据包装煮熟通心粉。
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步骤5/17
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捞出通心粉,用凉水冲一下,然后沥干备用。
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步骤6/17
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在中火大,倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒,搅拌5分钟直到变软。加入大蒜,煮1分钟。
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步骤7/17
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加入意大利辣味香肠。
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步骤8/17
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在另外一个锅中融化黄油。
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步骤9/17
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加入面粉,盐,胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
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步骤10/17
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慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠,一旦酱汁变稠,将火调小火。
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步骤11/17
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加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
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步骤12/17
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然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
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步骤13/17
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再加入黑橄榄。
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步骤14/17
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搅拌均匀。
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步骤15/17
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在烤盘上倒入一半的混合通心粉,然后抹上一层意大利面酱。
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步骤16/17
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然后倒入剩余通心粉,抹上剩余的Ricos芝士酱,烤25-30分钟。
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最后一步
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这就做好啦。
1.准备时间:20分钟,烹饪时间20分钟,份量:4-5人份。
2.我用的是通心粉,但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖,是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的,水分比车打芝士片高,相对于用芝士片做出的效果没那么干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
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