红烧肉
浏览 4122 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
放少量油，下姜片炒香，入五花肉炒至边黄，再熬糖色，先放一勺水，加入冰糖，再加点油，熬至变红变黏之后加入开水化开，倒出。
-
最后一步
小火放入一点底油，加入葱片香叶炒香，加入一勺耗油，一勺半生抽，半勺老抽，一碗黄酒，大火之后加入糖色，倒入肉，汤能沒过肉，水开之后小火，加入盐和味精，上盖小火炖一个半小时
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-20
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
毛氏红烧肉
17630791人看过 -
美味红烧肉
8570981人看过 -
红烧肉
37041761人看过 -
可乐红烧肉
2705237人看过 -
懒人版秘制红烧肉
8390484人看过 -
红烧肉炖小土豆
2475830人看过 -
简版红烧肉（不加酱油的）
431231人看过 -
【家常红烧肉】
2910333人看过 -
上海红烧肉
1561071人看过 -
红烧肉
842374人看过 -
少油健康的鹌鹑蛋红烧肉
5741033人看过 -
红烧肉末茄子
10385360人看过
