猫咪全麦蜂蜜面包
谁都无法抗拒可爱的东西,萌萌的小猫咪更是惹人爱!猫咪也可以做成面包,这次用了全麦粉、蜂蜜健康更营养哦,听说这样吃不会肥呢
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步骤1/14
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欣赏成品
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步骤2/14
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步骤3/14
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除了黄油以外,所有的材料放入搅拌机里搅拌成面团(水可以根据面粉的吸水性慢慢添加)
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步骤4/14
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加入软化的黄油继续揉到能出一层薄膜
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步骤5/14
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揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大
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步骤6/14
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然后将面团排气,平均分成8等份或10等份,搓圆
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步骤7/14
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取一个面团擀成长舌装,其中一头挤上适量的豆沙
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步骤8/14
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再领取一个面团擀开,剪一小部分做耳朵跟尾巴,摆在面团适当位置
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步骤9/14
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再从另一端往上翻折包起来,手稍微沾点水捏紧(如图所示)
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步骤10/14
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依次做好的猫咪放入烤箱二发,温度在38度左右,湿度85%的环境下发酵到体积稍微变大
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步骤11/14
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发酵好的面包取出表面撒一层面粉
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步骤12/14
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在放入预热好的180度烤箱中烤15~20分钟
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步骤13/14
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出炉后在用融化的黑巧克力画上眼睛、嘴巴和胡须就大功告成啦
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最后一步
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里面还裹上红豆馅,吃起来又香又软,重点是吃了一口忍不住再吃第二口,根本停不下来里面还裹上红豆馅,吃起来又香又软,重点是吃了一口忍不住再吃第二口,根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
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