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拔丝蛋糕的做法

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拔丝蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋两只

、

低筋粉 55g

、

糖 40g

、

食用油 20g

、

蜂蜜 5g

、

肉松 30g

、

泡打粉 1g

、

牛奶 60g

烹饪步骤

步骤1/4
蛋黄蛋清分离；蛋黄置于盆中搅拌均匀,分次加入20g砂糖、食用油、牛奶、肉松、低粉搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
蛋清分三次加入糖打发
步骤3/4 点击查看大图
分次将打法好的蛋白翻拌入面糊中；烤箱预热170°
最后一步点击查看大图
倒入模具八分满；置于烤箱中层170°烘烤20分钟(☆_☆)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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