自制荷叶糯米鸡
垂涎已久的糯米鸡,自己做的吃的才放心哦!
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步骤1/6
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鸡腿切成丁,虾米,糯米,荷叶事先泡好备用!
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步骤2/6
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小葱,香菇切丁,生姜切丝,然后全部放入鸡块中,加入所有调料,拌匀,放入冰箱冷藏腌制三个小时以上!
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步骤3/6
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取出腌制好的鸡肉,放入切好的香肠丁,糯米拌匀。
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步骤4/6
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荷叶裁剪好,包入馅料,然后上锅蒸制40分钟。
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步骤5/6
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香喷喷的荷叶糯米鸡就做好啦!
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最后一步
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一共做了十四个。
腌制时间不能短,不然鸡肉不入味!还有蒸的时候注意锅中的水,千万别烧干了啊!我家就烧干了,幸亏发现的早!太险了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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