自创牛肉丸蘑菇奶酪焗饭
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
250克
、
洋葱
3片
、
口蘑
10个
、
火腿片
少许
、
披萨用奶酪碎
两把
、
煮熟玉米豆、豌豆
各两小把
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
淀粉
适量
、
红酒
适量
、
大米饭
一大碗
、
番茄酱
一小碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉馅、洋葱碎、红酒、盐、蚝油、淀粉腌12小时,锅中放油将牛肉制成丸子煎熟。
-
步骤2/3
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锅中放少许油,洋葱碎炝锅炒熟口蘑片火腿片、放入番茄酱、盐调味
-
最后一步
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熟米饭放入大碗,上面铺满煮熟玉米豆豌豆、再放入一层炒熟的口蘑、后放一层牛肉丸、将奶酪碎铺满最上层。烤箱200度预热好烤5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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