电饭煲焗鸡
今天做的电饭煲焗鸡比较家常,虽然很简易的做法,但一样是皮软肉嫩、骨香味浓、肉滑可口。再配上更简易版的速成泡菜,解腻又爽口,绝配!
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步骤1/5
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整只小鸡剁去头 鸡翅尖 鸡脚 丢掉或者放入鸡肚子里,调匀酱汁后用手均匀抹在鸡的身上,用密封袋封好放入冰箱冷藏两个小时以上。
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步骤2/5
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备好配料。
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步骤3/5
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把电饭煲均匀抹上油 把葱段 姜片 桂皮 香叶 摆在锅底,把腌制好的鸡拿出放入锅里 再在鸡的身上摆些葱段 姜片 往鸡肚子里也塞点,盖上盖 打开正常煮饭模式
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步骤4/5
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电饭煲提醒熟了再把鸡翻过来 重新再打开煮饭模式,再提醒时就熟了。
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最后一步
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再提醒时就彻底熟了 捡出配料 装盘吃鸡。
桂皮 香叶可以不放 看个人口味 不放料酒可以加米酒 吃鸡最好配清淡小菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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