红烧五花肉
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食肉动物的生命
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切块或厚片,除去血水,加料酒去腥
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步骤2/5
锅内倒少许油烧至六七成熟,爆香姜蒜,下五花肉煸炒至出油、两面金黄
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步骤3/5
加入温水、生抽老抽、糖、辣油、小米椒、番茄酱,大火烧开
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步骤4/5
转小火熬煮半小时至汤汁浓稠
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最后一步
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大火收汁,装盘。可放些葱末点缀。
小贴士
调料可根据个人口味调整用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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