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苦瓜炒牛肉

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有很多人因为苦瓜味苦，不吃苦瓜或者用水把它焯到没有苦味才吃，但是喜欢苦瓜的比如我就偏偏喜欢这苦味，甚至可以到了能生吃的地步。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛柳 6两
、
苦瓜 2条
、
蒜头 一瓣
、
老抽 适量
、
蚝油 2勺
、
生粉 1勺
、
蒜蓉豆豉酱 1勺
、
糖 1茶匙
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

想吃辣的可以在炝锅时放入红辣椒或者放点儿老干妈风味辣豆豉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-19

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