棒棒糖蛋糕的做法

点击查看大图

棒棒糖蛋糕

浏览 6857 · 收藏 37

天气多变的春日里，感冒来袭，总想吃点什么甜食。前几年，棒棒糖蛋糕红极一时。一直都很想做，材料也准备了一些，但是一直没做。这次正好试用了学厨的棒棒糖蛋糕模具，也了了这个心愿。美味的蛋糕外层裹上彩色巧克力，撒上各种彩珠糖装饰，美味又吸睛。蛋糕里加入了香蕉，刚出炉的时候热气腾腾，扑鼻而来的是融合了鸡蛋、面粉、香蕉的芳香。裹上一层彩色巧克力，点缀上糖珠，尝一块，甜在心里。也让被病魔折磨的心灵，暖和了起来。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

香蕉 1根

、

牛奶 60克

、

泡打粉 5克

、

糖粉 5克

、

色拉油 30克

、

彩色巧克力适量

、

糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料。烤箱150度预热。
步骤2/13 点击查看大图
香蕉用叉子挤压成香蕉泥。不需要弄的太细，留一些小块，蛋糕吃起来有口感。
步骤3/13 点击查看大图
香蕉泥里加入鸡蛋和牛奶。轻轻搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
将面粉和泡打粉加入香蕉泥里，轻轻拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
倒入色拉油，拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
拌好的面糊，舀入学厨棒棒糖模具中，和模具平行就可以了。
步骤7/13 点击查看大图
盖上盖子。
步骤8/13 点击查看大图
模具放入烤箱中层，150度，烤20分钟。
步骤9/13 点击查看大图
取出，晾凉脱模。
步骤10/13 点击查看大图
将多余的边剪掉，这样裹上巧克力就会很圆。
步骤11/13 点击查看大图
纸棒蘸上少许融化的巧克力，插入蛋糕中，不要插的过深，晾凉一下就可以裹巧克力了。
步骤12/13 点击查看大图
彩色巧克力隔水融化。
最后一步点击查看大图
将蛋糕裹上巧克力，撒上糖珠，晾凉就可以了。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1、加入了香蕉泥，口感上更丰富了。 2、蛋糕脱模后，晾凉再裹巧克力。裹完巧克力后，也要晾凉一下再沾上糖珠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-19

换个做法

棒棒糖蛋糕的其他做法

棒棒糖蛋糕的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

棒棒糖蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许