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自制8寸奶油蛋糕

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.戚风蛋糕烤制的温度很重要,我试了好多次,温度太高会开裂不好切片了。不过如果蛋糕真的裂了,也可以用,裹着奶油也看不出来了。2.我试过雀巢奶油和铁塔奶油,雀巢奶油没有塔塔奶味清新,个人爱吃铁塔,但是雀巢打发后比铁塔奶油多,也就是用量少,这次又入了安佳奶油,准备再试试哦!我把奶油一直到了冰箱冷藏,拿出来直接打,好打发哦!3.戚风蛋糕为了美观,可以在蛋黄液里添加食用色素,或者可可粉哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-19

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