腌黄瓜
可以当咸菜吃的小黄瓜,爽口,配粥喝很好吃!
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步骤1/6
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准备好所有材料
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步骤2/6
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把黄瓜切成小条,放在阴凉处晾干,晾到小黄瓜有点萎缩就行
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步骤3/6
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锅中放油,放花椒、八角、干辣椒爆香后,放到碗里晾凉
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步骤4/6
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锅中放酱油、白糖熬开,放入碗里晾凉
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步骤5/6
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把葱姜蒜切好,备用
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最后一步
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待酱油和花椒油都凉厚,找一个可以密封的容器,把黄瓜先放进去,再倒入花椒油和酱油,盖上盖子,放在冰箱里焖两天就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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