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香辣酸菜鱼

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寂静丸子
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10~30分钟   |   配菜(中级)
黑鱼（净鱼肉） 1000克
、
腌制用料：
、
盐 10克
、
料酒 20毫升
、
白胡椒粉 2克
、
柠檬汁 3-4滴
、
姜丝 20克
、
淀粉 30克
、
汤底用料：
、
酸菜 250克
、
黄灯笼椒酱 20克
、
麻椒 30粒
、
大蒜片 15克
、
蒜末 30克
、
姜片 30克
、
葱段 40克
、
白糖 5克
、
鸡精 6克
、
生抽 20毫升
、
白醋 20毫升
、
干红辣椒 50克
、
蒜苗叶 30克
、
麻椒油 少许
、
白胡椒粉 3克
、
色拉油 25毫升
、
香菜段 10克
、
炒熟的花生米 一小把
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-02-19

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